«Качественный товар – хорошее настроение»

10 ноября в Алексеевской модельной сельской библиотеке проходил потребительский лекторий «Качественный товар – хорошее настроение», посвященный Дням качества на Белгородчине. На мероприятие были приглашены взрослые, пенсионеры и молодежь. Участники лектория познакомились с некоторыми статьями Федерального Закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», «О техническом регулировании», «О защите прав потребителей». Основной темой лектория являлось «Качество и безопасность рыбной продукции». Заведующая библиотекой Г.В. Андреева рассказала присутствующим о химической санитарно-гигиенической безопасности, о рациональных технологиях переработки рыбных продуктов, об исследованиях контроля качества выпускаемых рыбных изделий.

Далее речь шла о том, на что надо обращать внимание при покупке рыбной продукции, ведь купленный качественный товар – залог здоровья и хорошего настроения. Участников лектория волновал вопрос: «Все ли виды рыб пригодны для продажи в живом виде?» Оказалось, что нет. Вызвало удивление у присутствующих то, что некоторые виды свежей рыбы, но отловленной во время нереста, тоже могут вызывать пищевые отравления. В заключение мероприятия потребителям были даны рекомендации, как правильно выбирать товар, где получить нужную информацию, как хранить рыбные продукты.

Заведующая Алексеевской библиотекой Андреева Г.В.